Projekt:
Vores bog "Livet på Egegaarden"
Vi arbejder hårdt på at skabe vores livsstils- & kogebog.
Hvis De er nysgerrig på at høre når bogen udkommer, kan De tilmelde Dem mailinglisten nedenfor. Vi sender Dem ikke andet end information omkring dette.
ugeForedrag
Herunder ses hvilke temaer vi afholder foredrag i.
Livet paa Egegaarden:
En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.
I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.
Varighed 2* 45 min.
Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider i butikken mandag: 10-15
tirsdag : Lukket
onsdag: 10-15
torsdag: Lukket
fredag: 10-15
Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.
Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider for museet Efter aftale.
Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Vævede middagsservietter og viskestykker
Jeg har nu fundet en hør som har den kvalitet som i gamle dage. Det har taget år at finde den, men nu er den her. Høren skal jeg hovedsagelig bruge til karklude og vævning af viskestykker og middagsservietter, men det er også muligt at købe den i vores lille...
Bluse a la 1930´erne
Jeg er på nuværende tidspunkt ved at strikke en bluse som er inspireret af 1930`ernes mode. Jeg syntes at den daværende tøjstil var stilfuld og knabt så slasket som den til tider godt kan være nu- altså efter min mening. Den bluse jeg er ved at strikke nu var egentlig...
Aldrig har vi lavet så meget smør…..
Jeg tror simpelthen ikke at der i Egegaardens historie er lavet så meget smør som jeg har gjort den forgangne uge- og jeg er ikke helt færdig endnu. Begrundelsen herfor er at vi skal holde foredrag tirsdag den 30. januar, hvor publikum skal have smagsprøve på...
Æblesurdejen og undervisning i folkeskolen
Jeg har nu igennem noget tid arbejdet med æblesurdej, og det er ser ud til at det fungerer rigtig godt. Det er nemt og det er billigt. Æbler kan man jo da næsten altid finde. Mange gør som os vi hengemmer dem vinteren over. Grundopskriften på æblesurdej har jeg fra...
Boller af æblesurdej
Vi forsøger at leve som minimalistisk som muligt her på Egegaarden. Selv bagværket er blevet efterset af husmoderens skarpe blik. Ser I selv ved bagning kan man spare meget, såvel på det økonomiske som på miljøet. Før gæren kom ind i vores liv, hævede man sit bagværk...
Rugbrød
Jeg bage ofte vores eget brød, men ja det kan til tider hænde at jeg må købe. Når det sker er det ofte fordi jeg har haft travlt med mange andre ting. Det er jo sådan at jeg jo er alene om de ting som man førhen var flere om på gårdende. I gammel tid var der ofte en...