Som mange af jer ved, spare vi hvor vi kan. Det bedste er når vi finder løsninger der ikke koster noget. Ved at benytte denne løsning, begrænser vi også brugen af plastik. Med andre or så spare vi miljøet og samfundet for rigtig mange penge. Igennem en del år har vi...
Have
Pas på høns og ænder i varmen
Vi har høns og ænder her på gården, det ved jo da mange af jer. Om sommeren plejer vi at gå fra det gode tilskudsfoder til kun at give dem korn, fordi de kan finde mange lækre biller larver og insekter om sommeren hvor der også er mere grønt de kan pirke i. Den her...
Det er vores held….
Igennem tiderne har vi været ramt af private tragedier, som vi nok aldrig kommer os helt over. Det har lært os at vi skal værne om det liv vi nu engang har, og at vi skal være nærværende i vores dagligdag. Ikke mindst vil vi være der for vores børn og børnebørn. Se...
Vi får store nødder
På Gården har vi fået plantet nye nøddebuske. Det var en af de ting vi ønskede at vi også skulle kunne forsyne os med i fremtiden. I marst måned havde husbonden fødselsdag. I den anledning gav vi ham 2 hasselnøddebuske. Det var ikke fordi vi ikke har hasselnødder i...
Løvetand- olie
Lige ud for vores dør er den skønneste natur. En natur der bugner af lækre smukke, velsmagende, næringsholdige og lindrende urter. Urter som vi langt de fleste af os ser som grimt og irriterende ukrudt, som mange desværre sprøjter væk. Jeg vil i løbet af sommeren...
Blanchering af gulerødder
Gulerødder kan stå i jorden frem til frosten sætter ind. Det giver mig mere tid til at kunne nå andre ting ind i mellem jeg tager gulerødder op. Gulerødderne tager jeg op lidt af gangen og blancherer dem. Sådan blancherer du dine gulerødder Ved en blanchering forstås...
Madvaner-junkfood kontra hjemmelavet
Puha jeg kom i min forvirring til at se. Et af indslagene handlede om en undersøgelse fødevarestyrelsen havde lavet om danskernes madvaner. Jeg blev mildt sagt rystet over resultatet. Hvis man ser på hvad det er der kommet på middagstallerknen i de små danske hjem,...
Mælkebøtten er ikke ramt af inflation
Nej mælkebøtten er ikke ramt af inflation, så æd gerne løs af denne smukke med stædige plante. det er ganske gratis. Mælkbøtten, også kaldet løvetand, hundeurt, troldeblomst, ja kært barn har mange navne, findes alle vegne. Er man ikke om sig, har man den i hele...
Et nyt stykke med jordbærplanter
Vi har besluttet at vi vil have et nyt stykke med jordbærplanter, derfor har vi taget stiklingerne fra i fjor, og har plantet dem på et nyt stykke. De gamle moderplanter får lov at blive hvor de er. Det er dem der vil give os jordbær i år. De planter vi lige har...
Fuglehuse og Landsby
I disse for vort land så alvorlige tider, er det da dejligt at jeg med stor glæde sidder på mit lille kontor og skriver på såvel bog som hjemmeside. Og så endda for at fortælle jer noget ganske særligt. Ser I i går kom posten med dette lille fuglehus. Det er ikke et...
Haveaffald, fastelavnsris eller risbrænde?
Hvis ikke dine ribs og hindbærbuske er klippet ned, så er det i sidste øjeblik at få det gjort. Grunden til at man bør klippe sine buske ned er at de vil skyde fra bunden. Det giver planten mere kraft til at sætte bær. Busken skal dermed ikke bruge energi på at...
I gang igen efter jul og nytår
Så er vi ved at være i fulde omdrejninger igen, efter en rigtig god juleferie, fyldt med samvær med vore skønne familie. Ja tænk - vore datter, som fortiden bor og arbejder på Tasmanien, fik muligheden for at komme hjem. Vi har ikke set hende i 2 år. Det var, som vore...