I sandhed, der er travlt på barselsafsnittet for tiden. Det vrimler med små nye grise og ællinger. Om lidt kommer der helt sikkert også kyllinger. Fortiden er der 1 and og en høne der ruger. Det oser af forår på Egegaarden. Amorinerne flagre lystigt og reslutatet af...
Alt liv på Egegaarden handler jo ikke kun om hvad der sker på vore matrikel, men også om de øvrige oplevelser vi får. Man må jo huske på at vi ikke tager afsted på ferie, men at i holder os en fridag i ny og næ, hvor vi laver noget som har vores fælles interesse. Når...
Mens vi venter på at hørren skal vokse sig høj, så er der sket noget i den anden ende af gården. Vi har nemlig fået familieforøgelse. Der er kommet tre små nye smågrise. De er 9 uger og de er bare så søde. Lige nu gror hørren i forhaven. Den gror sig forhåbentlig...
Det er en sand fornøjelse at se frøene fra sidste års hørplanter komme op ad jorden. Jeg blev helt rørt over at se de små grønne spire skyde op af jordens hårde skal. Det er mageløst. Vi er rige I skrivende stund føler jeg mig meget rig og heldig. Det er magisk at, se...
Det kan ikke komme som nogen overraskelse for nogen at vores tøjforbrug er steget voldsomt i de seneste år. Dette overforbrug, giver store miljømessige problemer hele vejen gennem forsyningskæden i tekstilbranchen. Det problem kan løses, hvis vi altså vil. På...
Tv2 øst har netop bragt et indslag om Minna Rosa og Zoey, som er indehaver af en lille butik hvor de syr ting til butikken. De har i efteråret fået en bestilling på at sy en serk til en viking fra Trelleborg ved Slagelse. Tiden pigerne er i butikken går med at sy. De...
Jeg sidder endnu engang på mit lille kontor, og vil så gerne skrive om hør. Hvor skal jeg dog begynde, og hvor skal det ende? Min viden er efterhånde blevet temmelig stor, og jeg vil så gerne formidle det videre til jer i håb om at I kan blive lige så betaget af den...
Der er mange der spørger efter en årskalender for hvad der sker på Egegaarden. Kalenderen har været på siden længe, men jeg har glemt at opdatere den. Det har jeg fået gjort noget ved. Kalenderen er nu opdateret og ligger under fanen "info". Ved at klikke på de dage...
I skrivende stund sidder jeg på mit kontor og kan se ud på grisene som går i baghaven. De går og nyder hinandens selskab og forårets kommen. Dog skal de snart slagtes og det glæder vi os på en eller anden måde også til. De har haft et godt liv og vi har nydt dem i...
I hjørring skrider tingene fremad. Masseovnen begynder at at tage form, og om lidt er har vi 2 ovnbyggere i familien. For snart 14 dage siden tog vores ældste søn og husbonden afsted på skole i Hjørring, for at uddanne sig til ovnbyggere. Det har været 2 uger med...
Fra gammel tid var det almindeligt kendt at have et lindetræ midt i gårdspladsen. Den filtrere sommerens lys og varme i den smukke krone, og giver dejligt skygge neden under. For os skal en beplantning på Egegaarden kunne andet end blåt at stå til pynt. Vi har i mange...
Det at bage sit eget brød af surdej, er nok noget der kræver lidt træning. Jeg har i hvert tilfælde stødt på mange mennesker som ikke kan få det til at virke, gennem min tid. Jeg tror på at man som en start skal gøre sig klart at det kræver tålmodighed og at man er...