Hvem er vi
Ja hvem er vi- det er et godt spørgsmål. Det vi kan sige med sikkerhed er at vi er to mennesker,som nyder vort minimalistiske liv på Egegaarden.
Først lad os præsenterer os som Freddy og Berit, husbonden og husmoderen. Husbonden er født i 1960 og husmoderen i 1967
Vi har været gift siden 1987 og har kendt hinanden siden julen 1984. Vi har 4 børn, Katrine, Sofie, Kristian og Sebastian. Katrine har sammen med sin mand Jesper, velsignet os med 2 dejlige børnebørn, Minna Rosa og Ingrid Marie.
Vi må ikke glemme at vi også har hundene Kvik og Vimmer. Kvik er en Labrodor og Vimmer er en Foxterrier, som er fantastsik god til a nappe rotter.
I 2015 flyttede vi ind på Egegaarden, Her har vi mulighed for at dyrke vores egne grøntsager, frugter og krydderurter. Derudover har vi høns gæs, ænder og grise. De ikke bare giver os mad på bordet i form af æg og kød. Nej de giver os også store oplevelser og fornøjelser.
Fremtiden på Egegaarden
Ja hvad bringer den? Det er et godt spørgsmål, men lige nu kan jeg da afsløre, at vi venter gæslinger og ællinger. De kan komme når som helst.
Derudover er vi begyndt at dyrke hør, så vi på den måde kan være selvforsynende på den front også.
Hørren bliver høstet i august og skal derefter bearbejdes så vi kan lave garn, reb og sytråd af den.