Jeg skriver og skriver og skriver. Det er altså lidt sjovt at jeg nu er klummeskribent for en avis. Det tror jeg ikke min gamle dansklærer turde at have troet på da jeg forlod skolen i 1983. Nå men trods mine skriverier til tidende, skal I kære læsere jo ikke snydes...
Så kom vi ind i 2023. Julen er ved at være forbi- det er ved at være tid til at tage julepynten ned. I følge de gamle traditioner vare julen til hellig tre konger. Det er den 6. januar. Lidt om året der gik 2022 bød på lidt af hvert. Vi startede året med at være syge...
Gulerødder kan stå i jorden frem til frosten sætter ind. Det giver mig mere tid til at kunne nå andre ting ind i mellem jeg tager gulerødder op. Gulerødderne tager jeg op lidt af gangen og blancherer dem. Sådan blancherer du dine gulerødder Ved en blanchering forstås...
Nej mælkebøtten er ikke ramt af inflation, så æd gerne løs af denne smukke med stædige plante. det er ganske gratis. Mælkbøtten, også kaldet løvetand, hundeurt, troldeblomst, ja kært barn har mange navne, findes alle vegne. Er man ikke om sig, har man den i hele...
På sådan en ganske almindlig lørdag er der gang i den på Egegaarden. Alt i mens jeg laver mad, rydder op, vasker tøj, passer dyr og butik, skriver opskrifter på mad og håndarbejde som skal i bogen. Så er det jo ikke sådan at husbonden fiser den af på sofaen. Nej han...
Nu er vi så lved at være på det sidste bær i fryseren. Af dem kan man lave syltetøj eller grød. I dag valgte jeg at lave rødgrød sammen med vore to dejlige bærnebørn, Minna Rosa og Ingrid Marie. En rødgrød er jo i sagens natur egentlig bare en grød der er lavet af...
Hvis ikke dine ribs og hindbærbuske er klippet ned, så er det i sidste øjeblik at få det gjort. Grunden til at man bør klippe sine buske ned er at de vil skyde fra bunden. Det giver planten mere kraft til at sætte bær. Busken skal dermed ikke bruge energi på at...
Så er vi ved at være i fulde omdrejninger igen, efter en rigtig god juleferie, fyldt med samvær med vore skønne familie. Ja tænk - vore datter, som fortiden bor og arbejder på Tasmanien, fik muligheden for at komme hjem. Vi har ikke set hende i 2 år. Det var, som vore...
Ser I, i min barndom var jeg meget sammen med mine bedsteforældre. De kom alle til at betyde meget for min gøren og laden i mit voksne liv. Min farmor og farfar, som var dem der boede tættest på mit barndomshjem, kom til at fylde mest i mine erindringer. De en god...
Nu er der godt gang i brunkålen. Sneen daler ude i det kolde vintervejr, og brændekomfuret knitre. Jo der er skam hyggeligt og rart i vort lille hjem. Alt imens sidder jeg og skriver på dette indlæg, som forhåbentlig vil bringe lykke og glæde til vore læsere....
Som mange af jer sikkert ved, er tiden inde til at vi skal have påbegyndt oprydningen i fryseren. I den sammenhæng er det for os perfekt at det er påske, fordi det giver os lejlighed til at få spist mange af de ting vi har liggende af færdige stege o.a. På billedet...
Se mit smukke bordpynt som Minna Rosa har lavet til mormor. Så kan man da ikke andet end være stolt, vel?Om lidt er det påske, det er ofte forbundet med frokoster, og hygge i familie og venners lag. men påsken er, for manges vedkommende også forbundet med at...
Denne side bruger cookies. Naturligvis bagt på brændekomfur, og med kærlighed. Ønsker De ikke dette kan De fravælge det, men bemærk at De derved også fravælger en dejlig kop kaffe, lavet på Madam Blå til at skylle den ned med. ;-) De kan læse mere om hvad vi bruger cookies til, ved at følge linket, men vi lover at vi nok skal passe godt på Deres personlige oplysninger, samt behandle dem fortroligt. Læs mere