Om jeg er hellig?….

Forleden talte jeg med en yngre kvinde som jeg egentlig syntes jeg kender så godt. Jeg fortalte hende at jeg lige havde været en tur i kirke og nu var på vej hjem. Kvinden spurgte mig - sådan u d...

Dyrevelfærd på Egegaarden, Høns

Vores høns har det som blommen i et æg. De har mulighed for at komme ud og pirke i jorden. De har frisk halm på gulv og i redekasser. De har adgang til rent vand. De får frisk grønt hver dag om...

Grise, flag og blomster

Tiden flyver bare afsted, og husbonden og jeg halser afsted efter den, i håb om at vi når det vi skal og gerne vil. Regnskabet skal laves, haven passes og foredragene og arrangementerne på gården...

knapost, let at lave og billigt pålæg

Jeg tror ikke der er mange der ved hvor enkelt mange ting kan laves og gøres. Mange af de gamle dyder og gøremål er egentlig ret simple, og det er de simple ting vi skal have sat fokus på hvis vi...

Soleima og Gurli venter sig

Det skal ikke være nogen hemmelighed at vi ser meget på dyrevelfærd, når vi vælger det kød vi skal spise. De dyr vi har på den lille gård har det som blommen i et æg, det ved jo da alle. Ved at man...

brændenælde, vores sundeste urt

I Danmark har vi ikke tradition for at bruge de ressourcer som findes i naturen. Hvilket er både synd og skam. Vi kan alle med lethed gøre brug af de mange sunde ting vi kan finde lige ud for vores...

Påske, familie og løgpostej

Så blev det påske og næsten hele den pukkelrygget var i landet. De eneste vi manglede var vores yngste datter, svigersønnen Tuff (han er Tasmaner), min nieche Ida og hendes kæreste Frank. Igår havde...

Foråret er på vej, men….

Trods det at foråret er på vej, rokker det ikke ved at vintrene vil blve koldere herhjemme. Begrundelsen herfor er at golfstrømmen er bøjet af og er kommet længere væk fra os. Det er bestemt ikke...

 

    ugeForedrag

Herunder ses  hvilke temaer vi afholder foredrag i.

Livet paa Egegaarden:

En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.

I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.

Varighed 2* 45 min.

Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller        29 32 28 37 (mobil)

 Åbningstider  i butikken mandag: 10-15

tirsdag : Lukket

onsdag: 10-15

  torsdag: Lukket 

  fredag: 10-15

  Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.

Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller       29 32 28 37 (mobil)

Åbningstider for museet               Efter aftale.

Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller         29 32 28 37 (mobil)

Påske, familie og løgpostej

Påske, familie og løgpostej

Så blev det påske og næsten hele den pukkelrygget var i landet. De eneste vi manglede var vores yngste datter, svigersønnen Tuff (han er Tasmaner), min nieche Ida og hendes kæreste Frank. Igår havde vi bedt dem alle til frokost, men ikke en frokost i den forstand for...

Foråret er på vej, men….

Foråret er på vej, men….

Trods det at foråret er på vej, rokker det ikke ved at vintrene vil blve koldere herhjemme. Begrundelsen herfor er at golfstrømmen er bøjet af og er kommet længere væk fra os. Det er bestemt ikke noget vi skal frygte og ej hellere at det er en del af forureningen. det...

Egegaardens Bearnaise essens

Egegaardens Bearnaise essens

Mange af vore læsere har desværre svært ved at finde det gamle indlæg med  opskriften på Beranaise essens. Af den grund bringer jeg den gerne her i et nyt indlæg. 2 dl tør hvidvin 2 dl estragon-eddike 1 skalotteløg 5 peberkorn 4 stilke fransk estragon 3 persillestilke...

Morgenfruer

Morgenfruer

For nogle år siden såede jeg morgenfruer i vores have. Jeg blev af husbonden, henvist til et sted, hvor jeg kunne strø frøene. Sagen var bare den at han i græsslåningssæssonnen, glemte alt om mine små morgenfruer og tonsede hen over stykket med plæneklipperen. Efter...

En kompetent husmoder

Det her er altså lidt morsomt, og dog samtidig lidt tragisk. Indlægget skal ses som et kærligt spark  til de mange kvinder der sidder derude og syntes at maskuliniteten er begyndt at fylde for meget. Det skal også ses som et oprør mod Wokeismen", for den er ved at...

Poul, Karen, literaturen og rullepølsen

Poul, Karen, literaturen og rullepølsen

I sensommeren sidste år, mødte vi Poul hos Kyse øko. Det er et sted hvor der dyrkes økologiske frugt og grønt. Af det laver de cider, most og meget andet. Produkterne sælger de blandt andet på markeder i København. Det er så lækre produkter de har. Som hjælp på gården...

Denne side bruger cookies. Naturligvis bagt på brændekomfur, og med kærlighed. Ønsker De ikke dette kan De fravælge det, men bemærk at De derved også fravælger en dejlig kop kaffe, lavet på Madam Blå til at skylle den ned med. ;-) De kan læse mere om hvad vi bruger cookies til, ved at følge linket, men vi lover at vi nok skal passe godt på Deres personlige oplysninger, samt behandle dem fortroligt.   Læs mere