Jeg tror simpelthen ikke at der i Egegaardens historie er lavet så meget smør som jeg har gjort den forgangne uge- og jeg er ikke helt færdig endnu.

Begrundelsen herfor er at vi skal holde foredrag tirsdag den 30. januar, hvor publikum skal have smagsprøve på hjemmekærnet smør og en bolle der er bagt i brændekomfuret.

udstilling

Vi laver altid en lille udstilling med vores gamle ting, som vi jo da bruger i hverdagen. Det plejer at være til stor fornøjelse for deltagerne at se på. Mange mindes ad den vej deres barndom hos bedsteforældre.

Kærnemælk

Med al den kærning af smør er der blevet utroligt meget kærnemælk.

Kærnemælk kan bruges til mange ting. Det kan drikkes, det kan bruges i bagværk eller jeg kunne jo også servere en gang kærnemælkskoldskål for husbonden til efterret en daws ti´.

Vi håber det bliver en fornøjelig aften for alle.