knapost, let at lave og billigt pålæg

Jeg tror ikke der er mange der ved hvor enkelt mange ting kan laves og gøres. Mange af de gamle dyder og gøremål er egentlig ret simple, og det er de simple ting vi skal have sat fokus på hvis vi...

Soleima og Gurli venter sig

Det skal ikke være nogen hemmelighed at vi ser meget på dyrevelfærd, når vi vælger det kød vi skal spise. De dyr vi har på den lille gård har det som blommen i et æg, det ved jo da alle. Ved at man...

brændenælde, vores sundeste urt

I Danmark har vi ikke tradition for at bruge de ressourcer som findes i naturen. Hvilket er både synd og skam. Vi kan alle med lethed gøre brug af de mange sunde ting vi kan finde lige ud for vores...

Påske, familie og løgpostej

Så blev det påske og næsten hele den pukkelrygget var i landet. De eneste vi manglede var vores yngste datter, svigersønnen Tuff (han er Tasmaner), min nieche Ida og hendes kæreste Frank. Igår havde...

Foråret er på vej, men….

Trods det at foråret er på vej, rokker det ikke ved at vintrene vil blve koldere herhjemme. Begrundelsen herfor er at golfstrømmen er bøjet af og er kommet længere væk fra os. Det er bestemt ikke...

Egegaardens Bearnaise essens

Mange af vore læsere har desværre svært ved at finde det gamle indlæg med  opskriften på Beranaise essens. Af den grund bringer jeg den gerne her i et nyt indlæg. 2 dl tør hvidvin 2 dl...

Morgenfruer

For nogle år siden såede jeg morgenfruer i vores have. Jeg blev af husbonden, henvist til et sted, hvor jeg kunne strø frøene. Sagen var bare den at han i græsslåningssæssonnen, glemte alt om mine...

Poul, Karen, literaturen og rullepølsen

I sensommeren sidste år, mødte vi Poul hos Kyse øko. Det er et sted hvor der dyrkes økologiske frugt og grønt. Af det laver de cider, most og meget andet. Produkterne sælger de blandt andet på...

 

    ugeForedrag

Herunder ses  hvilke temaer vi afholder foredrag i.

Livet paa Egegaarden:

En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.

I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.

Varighed 2* 45 min.

Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller        29 32 28 37 (mobil)

 Åbningstider  i butikken mandag: 10-15

tirsdag : Lukket

onsdag: 10-15

  torsdag: Lukket 

  fredag: 10-15

  Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.

Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller       29 32 28 37 (mobil)

Åbningstider for museet               Efter aftale.

Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller         29 32 28 37 (mobil)

Hjemmelavet brillerens

Hjemmelavet brillerens

Brillerens er en uondværlig ting når man bære briller, som jeg gør. Der samles støv, fedt, vand og andre ting fra luften på brillerne. Derved bliver glassene så beskidte at man tror det er tåget, og man at manden er blevet et veltrimmet muskelbundt at se på . Når man...

Blår, Virkeklods og hosebånd

Blår, Virkeklods og hosebånd

  Nu har vi langt om længe fået blår hjem så husbonden kan fremstille virkeklodser. Virkeklodser bruges til at lave virke hosebånd til folkedragter. Hosebåndet bliver brugt til at holde hosen oppe. Man må huske på at i forgangne tider havde man ikke fundet...

Æblevogn, en familiehistorie

Æblevogn, en familiehistorie

For noget tid siden kom der en kunde ind i vores lille gårdbutik, hun hed Birthe. Vi faldt i snak som jeg ofte gør med vores kunder. Samtalen faldt på gamle ting. Efter at jeg havde fortalt om vores gøren og laden her på gården, herunder om det at plukke æbler og...

Sypigerne

Sypigerne

Ja jeg tænker lidt at over skriften ikke er politisk korrekt, men ikke destomindre er det lige præcis hvad de er - nemlig sypiger. Vores barnebarn Minna Rosa og hendes veninde er helt opsat på at lære at sy og designe. Af den grund har de spurgt mig om de må komme...

Denne side bruger cookies. Naturligvis bagt på brændekomfur, og med kærlighed. Ønsker De ikke dette kan De fravælge det, men bemærk at De derved også fravælger en dejlig kop kaffe, lavet på Madam Blå til at skylle den ned med. ;-) De kan læse mere om hvad vi bruger cookies til, ved at følge linket, men vi lover at vi nok skal passe godt på Deres personlige oplysninger, samt behandle dem fortroligt.   Læs mere