Projekt:
Vores bog "Livet på Egegaarden"
Vi arbejder hårdt på at skabe vores livsstils- & kogebog.
Hvis De er nysgerrig på at høre når bogen udkommer, kan De tilmelde Dem mailinglisten nedenfor. Vi sender Dem ikke andet end information omkring dette.
ugeForedrag
Herunder ses hvilke temaer vi afholder foredrag i.
Livet paa Egegaarden:
En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.
I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.
Varighed 2* 45 min.
Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider i butikken mandag: 10-15
tirsdag : Lukket
onsdag: 10-15
torsdag: Lukket
fredag: 10-15
Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.
Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider for museet Efter aftale.
Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Husmoderens CV
Dette indlæg er noget anderledes end de andre, men ikke desto mindre enormt vigtig. Det var en gæst ved et oplæg jeg afholdte forleden om livet på Egegaarden, som spurgte mig om hvordan mit CV ville se ud hvis jeg skulle ud og søge arbejde i det "rigtige liv". Jeg...
Sypigerne
Ja jeg tænker lidt at over skriften ikke er politisk korrekt, men ikke destomindre er det lige præcis hvad de er - nemlig sypiger. Vores barnebarn Minna Rosa og hendes veninde er helt opsat på at lære at sy og designe. Af den grund har de spurgt mig om de må komme...
Egegaardens rødkål og gåsestegen
Nu nærmer den tid sig hvor vi spiser mere rødkål end ellers. På egegaarden laver vi naturligvis vores rødkål selv. Opskriften er en kombination at gamle opskrifter, som jeg har taget lidt fra hver i sær. Egegaardens rødkål til 6 pers 500 gram rødkål et lille nip...
Julepynt fra naturen
Julen er ved at nærme sig, det ved jo da alle. Det kan med andre ord ikke komme bag på nogen. Julen er med tiden, desværre, gået hen og blevet en kæmpe forbrugsfest. Det gælder både når vi taler gaver, som når vi ser på juledekorationerne. Vores dekorationer har de...
Nye dej og hakkefade
Jeg har igennem mange år ønsket mig et hakke fad a la dem som man ser på museer. Jeg har endda gjor tiltag til at begynde at lave et selv, men det blev nu aldrig til andet end til tanken. Dog forsvandt ønsket ikke. Det lå stadig i mit hoved, især når nu og da skulle...
Bagning i dejfadet
Den første bagning i mit nye dejfad i træ er nu færdigt. Det var med noget skepsis jeg begyndte at lægge gør, æg, honning og alle de andre ingredienser i fadet. Jeg har aldrig før bagt i et træfad, som i øvrigt også er et retanglet fad. Nu er det prøvet og det giver...