Fremhævede indlæg

Opsamlet æbler

Opsamlet æbler

Andesteg kan man sagtens lave selv om det ikke er jul eller mortens aften. Stegen kan blot tilberede den på en anden måde. Forleden gik jeg og samlede æbler op, som jeg skulle bruge til æblegrød. Da der var så rigeligt med æbler, stoppede jeg nogle af dem ind i anden...

Hjemmelavet knapper

Hjemmelavet knapper

Jeg er gået fuldstændig i selvsving med at lave knapper. Det er som om jeg er blevet bidt af en gal knap. Det er egentlig ret simpelt at lave sine egne knapper, og så er det billigt. knapper er dyre Prisen på knapper er steget voldsomt de senere år. Mange har af den...

Nye vaskeklude- Genbrug er altid godt

Nye vaskeklude- Genbrug er altid godt

På Egegaarden lever vi minimalistisk, sparsommeligt, simpelt og nøjsomt. Det skal der ikke herske nogen tvivl om. Vi genbruger alt hvad der kan genbruges. Det gælder også gamle håndklæder, som der sagtens kan laves fine klude af. Der kan naturligvis også laves andre...

TV2 øst og en lækker spegepølse

TV2 øst og en lækker spegepølse

Efter sådan en dejlig dag med besøg fra TV2 øst, hvor vi har lavet optagelser til et program. Er det nu dejlig at få sig en kop hjemmelavet te med en spegepølse fra Kristiansholms fåreavl.     Med vores kendskab og forståelse for hvad godt kød er, så kan vi...

Hjemmelavet urtete med æbler

Hjemmelavet urtete med æbler

Lad mig starte med at beklage at jeg ikke har lagt noget på bloggen i noget tid, men sagen er den at jeg har været "rendt af pladsen" - Jeg har været på højskole. Jeg vil på et senere tidspunkt skrive mere om det. Det vi lærte er yderst relevant for den krisetid vi nu...

æbler og gelé

æbler og gelé

Nu er der æbler alle vegne. Mange får desværre lov til at ligge og rådne, for vi regner dem ikke for noget i dag. Men det vil jeg geren være med til at lave om på. Jeg det har jeg egentlig forsøgt at gøre i mange år. Det syntes først til at der sker noget derude nu....

Ingrid Marie plukker æbler

Ingrid Marie plukker æbler

Det er mandag formiddag og yngste barnebarnet Ingrid Marie er, vanen tro, på besøg hos mormor og morfar. Ingrid er god til at hjælpe mormor på gården med de praktiske gøremål, mens mor, far og storesøster Minna Rosa er på  arbejde og i skole. I dag har vi plukket...

Vi åbner museum

Vi åbner museum

Vi har i gennem mange år haft besøg af mange mennesker som meget ydmygt har spurgt om de må komme forbi og se vores køkken. Vi ved ikke hvorfor det netop er vores køkken de vil se, men mon ikke det hænger sammen med at der står et brændekomfur? jeg tænker det....

Brombærblade og te

Brombærblade og te

Jeg beklager at jeg ikke har lagt indlæg på de sidste dage, men det skyltes at jeg har haft lidt tekniske problemer med at lægge billeder ind. Jeg tror og håber at problemet er løst nu. Sommeren er ved at gå på hæld, og efteråret er ved at nærme sig. Egentlig kan jeg...

Kyllinger…… på den her årstid?

Kyllinger…… på den her årstid?

Der skete noget meget besynderligt da jeg var på havevandring i går. Ud af vores syrenbusk kom en af vores høns gående, og med sig havde hun omkring 12-14 ja måske endda 16 kyllinger- bare sådan hvad jeg lige kunne tælle. Vi har skam da haft vores hyr med den lille...