Brændenælden en god plante

Mange har et noget stramt forhold til brændenælden. Den er, for os, en smuk brugbar og på mange måder gavnlig plante. Til formiddag var jeg ude i mellem bygerne for at plukke lidt frisk brændenælde....

Lutter idyl midt i sorgen

Midt i den store sorg vi har efter at have mistet, ikke bare min mor, men også min skoleveninde fornyelig, syntes vi dog at livet er dejligt. Se nu blot på dette billede af gæssene som går...

Vi er bagud

På Egegaarden går tingene ikke lige som man kunne ønske sig. Min mor, som har været en stor hjælp gennem årerne, er desværre ikke længere blandt os. Mor var en stor hælp og hun lærte mig meget om...

Ændringer i hørplanerne

Gennem vinteren havde vi, sammen med Oplevelsescenter Nyvang, arbejdet på at vi skulle dyrke hør på Centret. Livet kan hurtigt tage en drejning som man ikke lige har set komme. Derfor er projektet...

God bivokscreme

Jeg vil her give jer min opskrift på en god bivokscreme, som vi bruger i vores familie. 67 gr. bivoks (kan bestilles i Egegaardens butik) Det er vigtigt at det er ren bivoks og ikke med parafin i....

Hæklet flag i hør

  Vores flag på de flagstænger vi har stående ude når vi har åbent i museet og gårdbutikken, bliver jo slidt og falmet med tiden. Derfor skal de fornyes. I stedet for at smide hele stangen ud...

Billigt og sundt pålæg

Det er bedst og sundest at holde sig fra fermenteret mad- så som leverpostej, ketchup, spegepølse, rullepølse, skinke mm. Da det er fyldt med tilsætningsstoffer, salt og sukker. Ja der er nemlig...

Vores dosmerseddel

I mit forsøg på at få mine medborgere til at se hvor nemt man kan spare mange penge på sine daglige indkøb, er det mit håb at se mine spareindlæg som en inspirationskilde. Hvis man læser mine...

 

    ugeForedrag

Herunder ses  hvilke temaer vi afholder foredrag i.

Livet paa Egegaarden:

En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.

I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.

Varighed 2* 45 min.

Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller        29 32 28 37 (mobil)

 Åbningstider  i butikken mandag: 10-15

tirsdag : Lukket

onsdag: 10-15

  torsdag: Lukket 

  fredag: 10-15

  Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.

Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller       29 32 28 37 (mobil)

Åbningstider for museet               Efter aftale.

Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller         29 32 28 37 (mobil)

Adresse:

Nyvej 52, 4262 Sandved

Påske, familie og løgpostej

Påske, familie og løgpostej

Så blev det påske og næsten hele den pukkelrygget var i landet. De eneste vi manglede var vores yngste datter, svigersønnen Tuff (han er Tasmaner), min nieche Ida og hendes kæreste Frank. Igår havde vi bedt dem alle til frokost, men ikke en frokost i den forstand for...

Foråret er på vej, men….

Foråret er på vej, men….

Trods det at foråret er på vej, rokker det ikke ved at vintrene vil blve koldere herhjemme. Begrundelsen herfor er at golfstrømmen er bøjet af og er kommet længere væk fra os. Det er bestemt ikke noget vi skal frygte og ej hellere at det er en del af forureningen. det...

Egegaardens Bearnaise essens

Egegaardens Bearnaise essens

Mange af vore læsere har desværre svært ved at finde det gamle indlæg med  opskriften på Beranaise essens. Af den grund bringer jeg den gerne her i et nyt indlæg. 2 dl tør hvidvin 2 dl estragon-eddike 1 skalotteløg 5 peberkorn 4 stilke fransk estragon 3 persillestilke...

Morgenfruer

Morgenfruer

For nogle år siden såede jeg morgenfruer i vores have. Jeg blev af husbonden, henvist til et sted, hvor jeg kunne strø frøene. Sagen var bare den at han i græsslåningssæssonnen, glemte alt om mine små morgenfruer og tonsede hen over stykket med plæneklipperen. Efter...

En kompetent husmoder

Det her er altså lidt morsomt, og dog samtidig lidt tragisk. Indlægget skal ses som et kærligt spark  til de mange kvinder der sidder derude og syntes at maskuliniteten er begyndt at fylde for meget. Det skal også ses som et oprør mod Wokeismen", for den er ved at...

Poul, Karen, literaturen og rullepølsen

Poul, Karen, literaturen og rullepølsen

I sensommeren sidste år, mødte vi Poul hos Kyse øko. Det er et sted hvor der dyrkes økologiske frugt og grønt. Af det laver de cider, most og meget andet. Produkterne sælger de blandt andet på markeder i København. Det er så lækre produkter de har. Som hjælp på gården...