Vores sengetøj er fremstillet af hør. Det vil sige at vi med god ret kan kalde vores sengetøj for sengelinned (lin betyder nemlig hør). Det er dermed ganske ukorrekt at kalde sit sangetøj for linned om det er fremstillet i bomuld. Når jeg syr vores sengelinned gør jeg...
Fremhævede indlæg
Drøj på kødet- spis 2 retter
Under vores opvækst var kød meget dyrt og mange måtte drøje på den dyre spise. Det gjorde man i mange hjem på den måde at man fik 2 retter. I husbondens barndomshjem drøjede de på kødet ved at spise en solid forret. Forretten bestod ofte af en portion ymer spiste de...
Egegaardens lækre mayonnaise
Som mange af jer sikkert ved, bruger vi kun de bedste råvare i vore madlavning på Egegaarden. Da jeg, som husmoder, ikke altid har tid til at lave tingene fra bunden. Må jeg ud på ledemarkedet for at finde præcis det jeg vil have. Det er ikke altid lige let, for jeg...
Kastanjerne samles- vi laver sæbe
Nu er det midt på efteråret og hestekastanjerne ligger alle vegne på jorden. De venter på at blive samlet op. Vi bruger dem nemlig til at lave sæbe Inden man kan bruge kastanjerne til sæbe, må de ligge til tørre. Det gør jeg ved at jeg lægger dem på en bradepande som...
Porrerne skal samles
I den forgangne uge har vi haft travlt med at servicere vores gæster på museet. Derfor har jeg ikke haft den fornødne tid til at skrive på bloggen. Vi skal have vores porre op Men se det at vi har passet museet, røre jo ikke ved at vores porre skal tages op. Man tager...
En dejlig dag på Egegaardens museum
Første åbningsdag på museet er nu ved at gå på held. I morgers da vi stod op var vi fulde af forventning og fyldt med glæde over at vi nu kunne byde gæster ind og se vores hjem og vores daglige liv på gården. Flaget var hejst og på slaget 10 åbnede vi dørerne, og de...
Vamtvandsbeholdere, tøjvask og bacilleforskrækkelse
Ud af overskriften kan man vel sige som Fede i Matador "Tak skal du ha´. Det var en ordentlig mundfuld." Sagen er den at jeg her forleden dag skrev et kort indlæg på facebook om hvordan vi spare for at få det hele til at løbe rundt. Indlægget handlede om hvordan vi...
Rosenkålen har det så godt
Mange har desværre store problemer med at dyrke kål. Det har vi ikke på Egegaarden, vi får massere af kål hvert år. Mange tror at vi sprøjter os ud af problemet. Det kan vi forsikre jer at det gør vi ikke. Vi ville aldrig bruge penge på at sprøjte vores afgrøder. Det...
Egegaardens museum åbner snart
Nu nærmer tiden sig hvor vi har valgt at åbne vores døre for offentligheden. Mange har igennem tiderne ytret ønske om at komme ind og se vores hjem, fordi vi lever meget anderledes end andre. Derfor byder vi andre ind i vores hjem for at få indblik i vores hverdag og...
Blanchering af gulerødder
Gulerødder kan stå i jorden frem til frosten sætter ind. Det giver mig mere tid til at kunne nå andre ting ind i mellem jeg tager gulerødder op. Gulerødderne tager jeg op lidt af gangen og blancherer dem. Sådan blancherer du dine gulerødder Ved en blanchering forstås...
Spar på strøm og varme
Det er krise og krigstider ude i den store verden. Det er sørgeligt for det har omkostninger for os alle. På Egegaarden kan vi naturligvis også mærke krisen. Ikke på varmeudgifterne for det har ikke ændret sig for os som jo ikke har nogen former for centralvarme,...
Hjemmelavet brillerens
I disse tider hvor vi alle må vende hver en 25 øre, så gælder det bare om at finde selv de små steder hvor man kan spare lidt penge. For os som "ser bedst ud" med briller, har vi den udgift som brillerens giver. Den udgift kan nu reduceres til det næsten ingen ting....