Brændenælden en god plante

Mange har et noget stramt forhold til brændenælden. Den er, for os, en smuk brugbar og på mange måder gavnlig plante. Til formiddag var jeg ude i mellem bygerne for at plukke lidt frisk brændenælde....
Læs mere

Lutter idyl midt i sorgen

Midt i den store sorg vi har efter at have mistet, ikke bare min mor, men også min skoleveninde fornyelig, syntes vi dog at livet er dejligt. Se nu blot på dette billede af gæssene som går...
Læs mere

Vi er bagud

På Egegaarden går tingene ikke lige som man kunne ønske sig. Min mor, som har været en stor hjælp gennem årerne, er desværre ikke længere blandt os. Mor var en stor hælp og hun lærte mig meget om...
Læs mere

Ændringer i hørplanerne

Gennem vinteren havde vi, sammen med Oplevelsescenter Nyvang, arbejdet på at vi skulle dyrke hør på Centret. Livet kan hurtigt tage en drejning som man ikke lige har set komme. Derfor er projektet...
Læs mere

God bivokscreme

Jeg vil her give jer min opskrift på en god bivokscreme, som vi bruger i vores familie. 67 gr. bivoks (kan bestilles i Egegaardens butik) Det er vigtigt at det er ren bivoks og ikke med parafin i....
Læs mere

Hæklet flag i hør

  Vores flag på de flagstænger vi har stående ude når vi har åbent i museet og gårdbutikken, bliver jo slidt og falmet med tiden. Derfor skal de fornyes. I stedet for at smide hele stangen ud...
Læs mere

Billigt og sundt pålæg

Det er bedst og sundest at holde sig fra fermenteret mad- så som leverpostej, ketchup, spegepølse, rullepølse, skinke mm. Da det er fyldt med tilsætningsstoffer, salt og sukker. Ja der er nemlig...
Læs mere

Vores dosmerseddel

I mit forsøg på at få mine medborgere til at se hvor nemt man kan spare mange penge på sine daglige indkøb, er det mit håb at se mine spareindlæg som en inspirationskilde. Hvis man læser mine...
Læs mere

 

    ugeForedrag

Herunder ses  hvilke temaer vi afholder foredrag i.

Livet paa Egegaarden:

En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.

I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.

Varighed 2* 45 min.

Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller        29 32 28 37 (mobil)

 Åbningstider  i butikken mandag: 10-15

tirsdag : Lukket

onsdag: 10-15

  torsdag: Lukket 

  fredag: 10-15

  Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.

Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller       29 32 28 37 (mobil)

Åbningstider for museet               Efter aftale.

Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller         29 32 28 37 (mobil)

Adresse:

Nyvej 52, 4262 Sandved

Dalar-og/ølandshvede brød

af | 22. feb 2019 |

I går skrev jeg om mit bage- forsøgs-projekt og jeg må sige at konklussionen er at brødet blev vildt godt.Det har en lidt sødlig smag og en lækker sprød skorpe Det med sorpen, skyltes at brødet har langtids- koldhævet. Så bliver skorpen lækker og sprød.Dalarhvede...

Det daglige brød

af | 21. feb 2019 |

Som mange af jer ved så bager jeg familiens daglige brød selv, og ovenfor her ser du mit projekt på nyt bagværk.Når jeg bager, prøver jeg mig tit lidt frem når jeg vil lave nye brød. det er en både sjov og spændende proces, fordi jeg aldrig med sikkerhed kan spå om...

Opbevaring af brød

af | 13. feb 2019 |

Mange har spugt mig om hvordan man opbevarer brød så det kan holde sig længe.Jeg har skrevet indlæg om netop dette emne for år tilbage og de indlæg kan findes ved at skrive "Brød, opbevaring" i søgefeltet og så kommer de frem.Men en god ting kan man ikke sige for tit,...

Gluten, ikke gluten- melsorter og sundhed

af | 12. feb 2019 | ,

Det er ved at være lidt længe siden jeg sidst har skrevet et indlæg her på bloggen, men sagen er den at vi er blevet bedsteforældre til lille Ingrid Marie. Minna Rosa er altså blevet storesøster og det er jo fantastisk 💓.Men nu er tiden inde til et nyt indlæg, og det...

Min mand finder på -gør han

af | 21. jan 2019 | ,

Noget af det garn jeg havde spundet på min rok var der gået kluder i. Jeg havde mistet enden og den er ikke nem at finde.Så var det at min mand fandt på at bruge den dobbelte garnholder jeg lige havde købt. Med den kunne han knække det spundet garn ogbegynde at kører...