Brændenælden en god plante

Mange har et noget stramt forhold til brændenælden. Den er, for os, en smuk brugbar og på mange måder gavnlig plante. Til formiddag var jeg ude i mellem bygerne for at plukke lidt frisk brændenælde....
Læs mere

Lutter idyl midt i sorgen

Midt i den store sorg vi har efter at have mistet, ikke bare min mor, men også min skoleveninde fornyelig, syntes vi dog at livet er dejligt. Se nu blot på dette billede af gæssene som går...
Læs mere

Vi er bagud

På Egegaarden går tingene ikke lige som man kunne ønske sig. Min mor, som har været en stor hjælp gennem årerne, er desværre ikke længere blandt os. Mor var en stor hælp og hun lærte mig meget om...
Læs mere

Ændringer i hørplanerne

Gennem vinteren havde vi, sammen med Oplevelsescenter Nyvang, arbejdet på at vi skulle dyrke hør på Centret. Livet kan hurtigt tage en drejning som man ikke lige har set komme. Derfor er projektet...
Læs mere

God bivokscreme

Jeg vil her give jer min opskrift på en god bivokscreme, som vi bruger i vores familie. 67 gr. bivoks (kan bestilles i Egegaardens butik) Det er vigtigt at det er ren bivoks og ikke med parafin i....
Læs mere

Hæklet flag i hør

  Vores flag på de flagstænger vi har stående ude når vi har åbent i museet og gårdbutikken, bliver jo slidt og falmet med tiden. Derfor skal de fornyes. I stedet for at smide hele stangen ud...
Læs mere

Billigt og sundt pålæg

Det er bedst og sundest at holde sig fra fermenteret mad- så som leverpostej, ketchup, spegepølse, rullepølse, skinke mm. Da det er fyldt med tilsætningsstoffer, salt og sukker. Ja der er nemlig...
Læs mere

Vores dosmerseddel

I mit forsøg på at få mine medborgere til at se hvor nemt man kan spare mange penge på sine daglige indkøb, er det mit håb at se mine spareindlæg som en inspirationskilde. Hvis man læser mine...
Læs mere

 

    ugeForedrag

Herunder ses  hvilke temaer vi afholder foredrag i.

Livet paa Egegaarden:

En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.

I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.

Varighed 2* 45 min.

Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller        29 32 28 37 (mobil)

 Åbningstider  i butikken mandag: 10-15

tirsdag : Lukket

onsdag: 10-15

  torsdag: Lukket 

  fredag: 10-15

  Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.

Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller       29 32 28 37 (mobil)

Åbningstider for museet               Efter aftale.

Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller         29 32 28 37 (mobil)

Adresse:

Nyvej 52, 4262 Sandved

Kartofler skal der til

af | 2. okt 2019 |

Kartofler er en knold vi ikke kan leve foruden. Den er og bliver en stor del af vores liv.I dag har husmoderen gravet lidt op igen.Dagens opgravningJeg tror vi mangler at grave ca. halvdelen op, af dem vi har lagt.Her skal I huske på at vi har solgt mange og spist en...

Rødbeder og spareråd

af | 1. okt 2019 | ,

I dag har jeg syltet et nyt hold rødbeder sammen med vore barnebarn, Minna Rosa. Det er ikke så meget syltningen jeg vil skrive om, men det at jeg denne gang har genbrugt eddiken fra tidligere syltninger.Man kan selvfølgelig ikke bare blive ved med at kunne genbruge...

Nye beboere på gaarden

af | 30. sep 2019 | ,

Her til aften fik vi, noget før end beregnet, nye beboere på Egegaarden. De her lækker måse er nemlig flyttet ind, og er blevet naboer til....… de her.De små blomsterhøns skal nu flytte sammen med de store høns. De har nemlig delt hønsegår længe og det går så...

lamme osso buco

af | 25. sep 2019 |

I går lavede jeg lamme osso buco af det lammekød jeg lige havde hentet fra slagteriet. Det blev meget velsmagende.Her får du min opskrift:3-4 pers.9 stk. osso buco, lam10 gulerødder2 skalotteløg2 rødløg 2 hvide løg1½ dl. fløde 100 gr. smørmaizena...

Vi slagter lam

af | 24. sep 2019 | ,

I dag har jeg hentet et slagtet lam som jeg havde bestilt hos Kristiansholm Swartbles. Fåret er et så kaldt kød får, men dets uld kan dog også bruges til garn. Jeg har selv spundet af det med stor tilfredshed.Kødet er produceret meget lokalt og dyrene har haft er...

Nye Rullegardiner

af | 20. sep 2019 |

Endelig fik vi besluttet os for hvad der skulle for vore vinduer. Det har ikke været let, fordi vi har søgt noget som passede ind til vores stil. En stil som ikke er som de flestes, nemlig inspireret af 1920´erne og 30´erne.Men langt om længe fandt vi det vi...