I dag lufter det lidt mere end det har gjort de foregående dage, så det er til at holde ud at være ude. Derfor gik barnebarnet, Ingrid Marie, og jeg en tur rundt for at se på hvordan afgrøderne står.På vores tur rundt så vi hvor smukt der egentlig er...
Have
Nu er det tid til Brombærhøst
Se, er de ikke smukke?- De dejlige blå-sorte bær som er sping fyldt med vitaminer og mineraler.Brombær! Det er et af de bær jeg ynder mest, fordi de med deres smukke farve, facon og dejlige søde smag, fortæller mig at sensommeren er på vej. Til dem af jer som ikke har...
Hindbær, guldklumper og livskvalitet
For en del år siden stod vi simpelthen af ræset- vi kunne ikke holde til den fart samfundet har i dag. Vi valgte vores familie.Da vi træf det valg havde vi endnu ikke fået børnebørn, men som tiden gik skulle vores valg vise sig at være det bedste for, først og...
Køkkenhaven
Porre, sommerI dag har jeg luget 2 lange rækker kartofler og nippet ukrudt i 4 rækker løg og porre.Jeg finder det naturligvis også surt at skulle ordne haven for ukrudt, men så går jeg og tænker på at jo er afgrøderne vi skal lave af til vinter. Det er j også de...
Bondens have lige nu
udsigten fra vore køkkenhaveFra jord til bordDet er nu vi har travlt i vores køkkenhave. Vi skal have sået og sat til vinterens forråd, således at vi ikke skal købe grøntsager i vinterens løb.Det vi har i haven kan godt variere en kende, men det vi har hvert år...
Så er det i høj grad rabarbertid
Nu er det atter blevet tid for at høste de første rabarber. På billederne ser I gårsdagens høst fra Egegaarden. De nye rabarber skal jeg fryse til vinterens forråd, men jeg vil dog tage nogle af de næste hold fra til...
De sidste rabarber
Inden vi skal høste de kommende afgrøder, er vi nød til at få brugt det der ligger i fryseren fra sidste år. Oprydningen er også en god lejlighed til at få ryddet ud, så man kan komme til at rengøre fryseren.I min søgen i fryseren fandt jeg nogle rabarber fra sidste...
Orangeri
I mange år har husbonden talt om at lave et orangeri på Egegaarden.Det er han nu begyndt at lave de spæde tiltag til. Der er et ordsprog der siger "Det skal være skidt, før det bliver godt".Det er præcis hvad man kan sige om dette projekt.Det vi kan sige med...
Fuglen og den fattige skal også være mæt
Vi her på Egegaarden er omgivet af rigtig mange skønne mennesker. De ved at vi ikke lader gå noget til spilde, så derfor ringer de til os når de har noget de mener vi kan bruge.De ringer til os, for at hører om vi er interesseret i korn, som de har spildt på deres...
Vores løg høst
Nu er tiden ved at være inde hvor vi kan høste vores løg og forberede dem til vinter forrådet.Her under ser I vores rødløg og vores skalotte løg.Udover dem har vi også almindelige hvide løg. Dem har vi ikke høstet endnu.Vores køkkenhave bugner nu med rødbeder,...
Ribs, hindbær-høst
Nu er det blevet rigtig sommer, nu hvor vi kan begynde at høste ribs, solbær og hindbær.Når jeg står og plukker vores bær, er jeg i tankerne tilbage i tiden. Jeg er hos min farmor og farfar.I går plukkede jeg 2 kg. ribs på bare én busk, det er jo så flot, og det...
Vore nye træer har det godt
De træer som vi plantede i efteråret, sammen med vort barnebarn, se nu sådan her ud. ( se udvalgte indlæg)Vore æble, pære og kirsebær træer Vi har endda høstet det første kirsebær. Vi tænkte at der ikke var nok til at lave kirsebærsovs til hele familien til jul,...