Projekt:
Vores bog "Livet på Egegaarden"
Vi arbejder hårdt på at skabe vores livsstils- & kogebog.
Hvis De er nysgerrig på at høre når bogen udkommer, kan De tilmelde Dem mailinglisten nedenfor. Vi sender Dem ikke andet end information omkring dette.
ugeForedrag
Herunder ses hvilke temaer vi afholder foredrag i.
Livet paa Egegaarden:
En gennemgang af hvad vi arbejde med i dagligdagen på gården.
I foredraget fortælles der om hvordan vi får det hele til at fungere. Og om hvorfor vi har valgt den form for liv.
Varighed 2* 45 min.
Ring for nærmere information Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider i butikken mandag: 10-15
tirsdag : Lukket
onsdag: 10-15
torsdag: Lukket
fredag: 10-15
Forbehold for akutte ændringer. Ring gerne og hør nærmere.
Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Åbningstider for museet Efter aftale.
Ring for mere information. Telefon: 55 44 42 01 (fastnet) eller 29 32 28 37 (mobil)
Adresse:
Nyvej 52, 4262 Sandved
Frk. Jensens første udgave
Nøj - jeg har det næsten som om jeg har vundet i lotte, men det har jeg nu ikke, jeg er bare blevet den lykkelige ejer af frk. Jensens kogebogs første udgave, 1. oplæg fra 1901.Så "I am in heaven".smuk og velholdt er den daDet er sjovt at læse i Frøken Jensens koge og...
Hvide pebernødder- det kan nåes endnu
Der bages på livet løs på Egegaarden. I dag var det så pebernøddernes tur til at komme i kagedåsen.Jeg har i år valgt at bage hvide pebernødder, fordi opskriften på brune pebernødder jf. frk. Jensen er den samme dej som til brunkager. Da vi juleaften skal...
Brunkager del 2
Nu har brunkagedejen hvilet og er nu klar til at bruge.Dejen kan godt være noget hård og virke tør, men så snart du begynder at arbejde med den på køkkenbordet bliver den mere medgørlig grundet hændernes varme.Husk en grundig håndvask inden du begynder æltningen.Jeg...
Julefreden sænker sig
Jo det er både sikkert og vidst, at julefreden er så småt ved at sænke sig over Egegården.Fedegrisen, ænderne, fasanerne, harerne, geden, lammet og råvildtet er skudt og slagtet. Julekagerne er ved at bliv bagt og årets julegaver er ved at være klar til...
Brunkager del 1.
Ja det er på højeste tid at du atter kommer i gang igen med din brunkage dej. For ikke at sige i sidste øjeblik.Her er indlægget fra sidste år, som udemærket kan tåle et genindlægning på bloggenDen 24. september 2019Så er det ved at være tid at få lavet en...
Klejner
Hvis ikke du allerede har kogt klejner, så er det ved at være på høje tid inden julen kommer.Jeg skal koge i weekenden.Nu er vi ved at nærmeos den søde juletid, og til den hører sig absolut klejner.Her får du opskriften på de klejner som vi her på Egegaarden godt kan...