Bønner og Madma blå

Kaffebønner er ikke bare kaffebønner. Nogle er bitre andre er stærke, og så er der dem der er fremstillet under ordentlige arbejdsforhold, som samtidig er økologiske. Det er præcis dem jeg bruger, nemlig fair tradeBønner og Madam BlåJeg køber bønnerne hos den lokale...

sommersysler

Selv om temperaturen siger noget andet, så kan vi ikke komme uden om at sommeren er over os. Det er ihvertilfald efter kalenderen at dømme.Hos os på Egegården har vi ret mange opgaver at skulle klare på denne årstid. Vi skal blandt andet sørge for at derer lavet noget...

Linkehoser af nælder og uld

Som mange af jer sikkert ved har jeg, i min husholdning, meget fokus på miljøet. Derfor er jeg begyndt at strikke strømper af garn hvori der ikke er nylon.Nylon er et plastprodukt, og derfor forurener det i naturen når det bort kastes.I stedet er der kommet et garn...

Egegaarden skifter farve

I denne weekend står den på kalkning af hus. I den anledning har vi arrangeret vores ældste datter, 2 sønnere og den ene svigersøn til at hjælpe os.Det var dog kun vores ældste datter der mødte op da vores svigerbarn og ældste søn var syg. Den yngste datter er lovligt...

Smør og brød

Til formiddag har Minna Rosa og jeg lavet smør, bagt brød og boller. Minna Rosa elsker kærnemælken der kommer fra vores smørproduktion.Det er dog noget dyre at producerer sit eget smør end det man køber i butikken, men ved at producerer selv ved jeg præcis hvad der er...