Hos en husmoder af min kalibre må der meget mel til.
Jeg kører hver 3 måned til Knuthenlund på Lolland for at hente mel og kød af landets bedste kvalitet.
Melet kan nu også fås hos min lokale købmand, men dog ikke i de store poser. For er der mon andre end jeg der er så nørdet at bage så meget?
Hylden blev fyldt op i tirsdaga og jeg har allerede brugt 4 kg. af den ene pose og 2 kg af en anden.
Nu har jeg 3 nye brød til hævning og vi glæder os til de er færdige.