Her op til jul skal vi bruge en del smør, derfor må Minna Rosa i gang med smørproduktionen.

Minna Rosa har brugt:
½ l. øko fløde
2 spsk øko kærnemælk
Det rørte hun sammen og lod det stå på køkkenbordet i 2 dage.

Så piskede hun hele molevitten til noget af det blev tykt og noget blev flydende.

Hun hældte det over i en si hvorunder hun havde stillet en skål.
Det der løber fra er kærnemælken.
Det kan gemmes til at drikke eller bruges til bagværk/brød.

Lad nu smøret ligge til væden er dryppet af.
Kom smøret i en skål og tilsæt eventuelt lid salt, hvis det ønskes.

Minna Rosa er en dygtig pige på snart 4 år, og hun ved udmærket godt hvordan man laver smør.
Håber at I vil tage jeres børn med i køkkenet og lave smør sammen med dem. Det er sjovt og lærrigt for alle parter.