Æblesurdejen og undervisning i folkeskolen

Æblesurdejen og undervisning i folkeskolen

Jeg har nu igennem noget tid arbejdet med æblesurdej, og det er ser ud til at det fungerer rigtig godt. Det er nemt og det er billigt. Æbler kan man jo da næsten altid finde. Mange gør som os vi hengemmer dem vinteren over. Grundopskriften på æblesurdej har jeg fra...
Boller af æblesurdej

Boller af æblesurdej

Vi forsøger at leve som minimalistisk som muligt her på Egegaarden. Selv bagværket er blevet efterset af husmoderens skarpe blik. Ser I selv ved bagning kan man spare meget, såvel på det økonomiske som på miljøet. Før gæren kom ind i vores liv, hævede man sit bagværk...
Rugbrød

Rugbrød

Jeg bage ofte vores eget brød, men ja det kan til tider hænde at jeg må købe. Når det sker er det ofte fordi jeg har haft travlt med mange andre ting. Det er jo sådan at jeg jo er alene om de ting som man førhen var flere om på gårdende. I gammel tid var der ofte en...
Hjemmelavet brillerens

Hjemmelavet brillerens

Brillerens er en uondværlig ting når man bære briller, som jeg gør. Der samles støv, fedt, vand og andre ting fra luften på brillerne. Derved bliver glassene så beskidte at man tror det er tåget, og man at manden er blevet et veltrimmet muskelbundt at se på . Når man...

Denne side bruger cookies. Naturligvis bagt på brændekomfur, og med kærlighed. Ønsker De ikke dette kan De fravælge det, men bemærk at De derved også fravælger en dejlig kop kaffe, lavet på Madam Blå til at skylle den ned med. ;-) De kan læse mere om hvad vi bruger cookies til, ved at følge linket, men vi lover at vi nok skal passe godt på Deres personlige oplysninger, samt behandle dem fortroligt.   Læs mere